Très bonne découverte que cette ferme située dans le Périgord vert. (Saint Saud Lacoussiere)
Trouvée par hasard en me baladant avec ma famille.
Manon la jeune gérante nous a accueillie et nous a conseillé sur les différents produits.
Viandes d’autruches, de bisons, et surtout de bœuf (en colis ou au détail)
Pour l’apéritif, elle nous a proposé du saucisson d’autruches, et surtout le saucisson de bœuf au piment d’espelette et même un chorizo ! Quelle surprise au goût. Nous sommes loin de l industriel !!
Certes il est préférable de lui téléphoner avant, car elle passe beaucoup de temps dans les prés. Mais ça vaut le coup d y passer et de s’attarder à la petite boutique.
Je recommande…….