Vente à la ferme de produits locaux. La famille Nonnenmacher élève et gave des canards depuis plusieurs décennies à Woellenheim, au cœur du Kochersberg. Sa production d'asperges a aussi fait sa renommée.
La boutique, très agréable, fait la part belle aux productions du territoire. Outre tous les dérivés de l'élevage de canards et les asperges goûteuses, la ferme propose toute l'année des légumes et fruits de saison, de la viande, de la charcuterie, des conserves maison, des épices, ainsi que de l'artisanat local (poteries culinaires par exemple). L'offre est riche, complétée par du partenariat avec d'autres producteurs locaux, et les prix demeurent sages.
Faire ses courses chez le Gaveur du Kochersberg est un vrai bonheur, et s'inscrit depuis bien longtemps dans l'aspiration à une consommation locale de qualité.